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Nosotros

Nuestra

HISTORIA

Variedades Nice C.A. fue creada en el año 2009 por Nicelis Garrido, quien
pensó en ello como un emprendimiento para mostrar, enseñar y vender sus propuestas gastronómicas.

Desde ese entonces, se motivó a mejorar técnicas, tips y hacer sus propias recetas para ofrecerlas a sus clientes e impartir clases a todas aquellas personas
que se sentían atraídos por la pastelería y repostería.

Actualmente, Variedades Nice C.A. es una empresa conformada por un amplio
equipo de trabajadores quienes día a día se esfuerzan por mostrar y difundir los conocimientos de la chef pastelero Nicelis Garrido a través de la gran variedad de clases, talleres, cursos y guías que con mucho cariño, esfuerzo y dedicación Nicelis ha creado e impartido para que muchas personas puedan aprender, emprender y sorprender y así cada uno a través de sus propios medios tenga la oportunidad de cumplir sus sueños en el mundo pastelero.

Misión

Incentivar el arte pastelero a nivel productivo y educativo; con el supremo interés del crecimiento personal, profesional e industrial de nuestros clientes. Con la honestidad y el don de servicio como valores intrínsecos de la empresa, para lograr la confianza y satisfacción del cliente.

Visión

Despertar esa pasión oculta por el arte de la pastelería. La vida es un instante, para todo lo que se sueña, la perspectiva es avivar en nuestros clientes el entusiasmo de cumplir sus sueños en el mundo pastelero, de manera se convierta en una pasión vivida, con la capacidad profesional para incentivar a otros, y con dominio gerencial a nivel industrial, para poder hacer llegar sus productos en su localidad, región, país o el mundo en general.

Por lo tanto, el norte es difundir a nivel global el arte pastelero, dejando en alto la profesión y sembrando futuro sostenible para cada uno de nuestros clientes. Estampando una huella imborrable de Venezuela en el mundo, como un país referente del arte, el conocimiento y la expansión de la pastelería.

BIOGRAFÍA

NICELIS GARRIDO

Nací en San Sebastián de los Reyes del estado Aragua, Venezuela. Soy la 3era de mis 5 hermanos. Cursé mis estudios de bachillerato en mi querido pueblo de San Casimiro de Güiripa; conocí y disfruté de excelentes profesores quienes me formaron con carácter y disciplina para la vida. Desde muy pequeña jugaba a ser la maestra y ayudaba a mi madre a preparar y vender tortas, helados, panes, en casa, ferias y parques. Los recuerdos más hermosos de mi pueblo querido, son sus maravillosos ríos con sus caídas de agua, sus paisajes de montañas deslumbrantes, y la población de Güiripa con sus estas tradicionales, donde el sentimiento nacional ahora con sus competencias de canto y bailes folclóricos, además de sus costumbres culinarias que siempre se mantendrán en mi memoria.

A los 17 años, me residencié en la ciudad de Maracay del Estado Aragua y estudié Ingeniería Civil con inspiración de mi padre que era Maestro de Obra. Al graduarme, ejercí muy poco tiempo la carrera, las oportunidades de trabajo para ese entonces no cubrían el mínimo de lo que aspiraba después de tantos años de estudio. Por lo cual, entendí que mi lugar residía en la cocina y no en una obra de Ingeniería. Desde ese momento descubrí que mi norte y anhelo profesional es la cocina; es por ello que me dediqué y me he dedicado a ser Chef Pastelero, gracias a las influencias familiares y especialmente de mi madre.

“Uno de mis mayores secretos al enseñar, es no tener ningún secreto, entregar todo mi conocimiento para que los alumnos tengan un resultado verdadero y excelente.”

Allí le di inicio a mi emprendimiento llamado Variedades Nice, apoyándome de las redes sociales y el intercambio y orientación de las recetas de manera personal con mis clientes con el fin de darme a conocer, todo esto ocurría mientras estudiaba para prepararme como chef profesional.

Actualmente doy clases presenciales y online desde hace 5 años aproximadamente, con una comunidad de clientes y alumnos muy amplia. Esto me llevó a registrar Variedades Nice, C.A. y consolidarla como empresa, siendo éste el resultado por el cual trabajé desde hace 13 años; y siempre con el norte de crear una compañía en la que se pueda incentivar y preparar a las personas para que puedan aprender, emprender y ser creadoras, con sus propios medios, de un mundo mejor para ellos y los que los rodean.

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